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日本の果物時事情スーパーの果物売り場には、秋の味覚が並び始めています。無花果を今年になって２回購入しましたが、少し硬いものや食べ頃のものなど、あたりはずれがありました。当たりはずれはあっても、なまものであるからこその、楽しみですね。果物を買...

調理器具いつも使っているフライパンのテフロン加工が剥げてきました。鍋を買い換えることや鍋について調べたりすることはあまり経験がありません。調べてみると、テフロン加工のフライパンの安全性が取り沙汰されています。食材の安全性もさることながら、熱...

よく噛んで食べる小さい頃から、よく噛んで食べなさいと言われ続けてきました。一口30回と言われています。現代社会では、なかなか噛んで食べる習慣が失われつつあります。10年ほど前に、テレビ番組で観た10代の少女が、奥歯で噛めずに前歯だけでしか食...

ピンキリトマトは美味しいですよね。トマトは諸説ありますが、起源としてペルー発祥と言われています。10世紀にメキシコに伝えられて、栽培化されました。メキシコから、観賞用として栽培され、世界各地へ運ばれました。食用とされたのは18世紀頃と言われ...

FATそろそろ涼しい風が吹くときもあり、秋が来る気配の日もあります。夏太りの後は、食欲の秋ですね。日常的に動く習慣がないと、脂肪が溜まりやすくなります。脂肪には種類があります。内臓脂肪と皮下脂肪の総称を体脂肪と言います。セサミオイル内臓脂肪...

Menopauseメノポーズをご存知ですか？更年期のことです。更年期は、女性のものと思われがちですが、男性にもあります。（厚生労働省のe-ヘルスネットより）セサミオイル女性の更年期日本人の女性の平均閉経年齢は50歳。早い人は40代前半、遅い...

ヨガの先生知人がロスでヨガのレッスンを受けた話です。ヨガの先生が、生徒さんの前にあらわれるのは時間ギリギリのことが多いです。ある日のレッスンで、そろそろレッスンが始まる時間だなと思っていると、入り口から人が入ってきました。両脚がなく、手と胴...

無機物ミネラルって何？素朴な疑問が頭に浮かびました。ミネラルを辞書で確認すると、『鉱物、鉱石、無機物、（栄養素としての）鉱物質』の意味です。ミネラルは、心身の健康に欠かせない物質です。不足すると、身体に不調をきたします。過剰に摂取しすぎると...

悪い呼吸全速力で走った後、呼吸が荒く、肩を上下に動かして呼吸をする経験がおありでしょう。体調が悪く、咳込んでしまうときにも、一生懸命全身で呼吸をしています。呼吸は生きている証拠で、呼吸の様子によって、落ち着き、体調、焦りなどが身体の様子が分...

夏の便秘夏は暑くて、体を動かすことが億劫になり、体がむくんだり、便秘になりがちです。冷房で身体が冷え、外気温との寒暖差で自律神経が乱れています。夜は暑さで寝苦しいので睡眠不足で腸の動きが悪くなり、便秘の原因にもなっています。夏は汗をかくので...